農(nóng)業(yè)部部長：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量總體向好 農(nóng)藥獸藥殘留問題突出
2017/3/7 21:00:58點擊：
食品伙伴網(wǎng)訊 3月7日，十二屆全國人大五次會議新聞中心在梅地亞中心多功能廳舉行記者會，會上，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦就農(nóng)產(chǎn)品的安全以及種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中農(nóng)藥和獸藥的使用監(jiān)管情況回答農(nóng)民日報記者的提問。
農(nóng)民日報記者提問稱，隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)在老百姓對于農(nóng)產(chǎn)品的安全和優(yōu)質(zhì)要求越來越高，尤其是對于種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中農(nóng)藥和獸藥的使用監(jiān)管情況尤為關(guān)注。請問農(nóng)業(yè)部在這方面有哪些具體措施，下一步又準(zhǔn)備采取哪些舉措，進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，不斷滿足消費者越來越升級的消費需求？
部長韓長賦表示，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體向好，但問題還不少，所以不能松懈。人民群眾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全高度關(guān)注，所以農(nóng)業(yè)部門有責(zé)任把這項工作做好。關(guān)于農(nóng)藥獸藥殘留問題，確實是比較突出，農(nóng)藥、獸藥殘留主要發(fā)生在種養(yǎng)環(huán)節(jié)，也有一部分發(fā)生在流通環(huán)節(jié)，比如魚的非法添加問題，有的是在運輸環(huán)節(jié)。
對此，農(nóng)業(yè)部正在采取幾項措施，下一步要加大力度。
第一，狠抓高毒農(nóng)藥的管理。高毒農(nóng)藥這幾年已經(jīng)禁用了39種，還有12種要限定在非食用作物上使用�，F(xiàn)在，高毒農(nóng)藥使用量比重已經(jīng)從本世紀(jì)初的35%下降到2%。下一步還要本著“時機成熟一個禁用一個”原則分步推進(jìn)，現(xiàn)在已經(jīng)列入計劃的近兩年要淘汰的還有3個。有的說，為什么不能馬上淘汰呢？因為有一些害蟲，比如地下害蟲，像經(jīng)濟作物、非食用作物，包括林木害蟲，有時候還需要這樣的藥物。所以，要加強研發(fā)，要有替代品。
第二，要加大蔬菜生產(chǎn)基地農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)檢驗，實行市場準(zhǔn)入制度，加大源頭管理。現(xiàn)在我們在“菜籃子”生產(chǎn)大縣推廣生產(chǎn)者合理的科學(xué)用藥，同時推廣專業(yè)化的統(tǒng)防統(tǒng)治。
第三，狠抓“三魚兩藥”。針對孔雀石綠、硝基呋喃進(jìn)行專項整治，嚴(yán)查打擊違禁使用行為�，F(xiàn)在看，主要是在魚類長途運輸中使用，因為我們有一個消費習(xí)慣，大家愿意吃活魚，活魚長途運輸容易死，所以有一些經(jīng)營者就進(jìn)行非法添加。總的來看，情況是向好的方向發(fā)展。
第四，狠抓抗菌素藥物的使用。開展全國獸藥抗菌藥的綜合治理五年行動，要推廣二維碼、獸藥處方和休藥期制度。
第五，繼續(xù)嚴(yán)查打擊“瘦肉精”，發(fā)現(xiàn)一起，打擊一起。
對于下一步的計劃，韓長賦稱，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面，重點推進(jìn)“三化”。一是推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。二是狠抓全程化監(jiān)管。三是推進(jìn)品牌化建設(shè)。特別是在規(guī)模經(jīng)營主體中首先推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
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